具体分析：有人说，喝牛奶安眠是牛奶中含有的L-色氨酸发挥作用。这种物质能够促进人体分泌5-羟色胺与褪黑素，能够直接或间接促进睡眠。因此，摄入色氨酸丰富的食物（如牛奶）可能有助于促进这一过程，从而帮助改善睡眠。