Du cassoulet de Castelnaudary à la tarte Tatin, en passant par la bouillabaisse ou la potée auvergnate, Les Carnets de Julie ...

Revisitez la traditionnelle tarte tatin aux pommes avec des fruits d'été dans cette version originale et gourmande ! La pâte est réalisée maison avec de la farine, du beurre, du sucre glace ...

Préparez la pâte : dans le bol du mixeur, placez le beurre coupé en dés et le sucre. Mixez, ajoutez le reste des farines et mixez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène ...