Salātu lapas saplūkā un kārto uz šķīvja. Pievieno rīvētu burkānu, ķiršu tomātu pusītes, svaiga gurķa un ananasa gabaliņus, pāri liek Kamambēra siera šķēlītes. Vietām uzslaka mērci, ko gatavo, dzērveņu ...

Sāli šādiem lapu salātiem Sandijs vispār nepievieno ... Pievieno citronu sulu, olīveļļu un izmaisa. Pārkaisa ar gabaliņos sagrieztu vai sarīvētu ķimeņu sieru.

Sastāvdaļas: 400 g pupiņu, 2 skābi āboli, 100 g skābā krējuma, 1 tējkarote mārrutku, 1 šķipsna cukura, sāls pēc garšas. 1. Pupiņas diennakti izmērcē, tad sālsūdenī izvāra mīkstas. Nokāš un atdzesē.

Nākamajā dienā apvāra lapu kāpostus, pēc tam tos apcep sīpolu, sviesta un eļļas maisījumā, pievieno izmērcētās rozīnes, ķiploka daivu, paprikas pulveri un kurkumu. Pasniedz ar vārītām zaļajām lēcām un ...