Une fois cuit, repêchez un par un les morceaux de civet et, quand ils sont tièdes, désossez-les, puis disposez-les dans 6 petites terrines, ajoutez dans chaque terrine 2 petites pommes de terre ...

Des recettes de saison, de bons produits de Vaucluse, des cuisiniers, des restaurants et toutes les bonnes adresses qu'il faut aux gourmands. On s’amuse en cuisine !