Symbole des côtes françaises, les moules marinières sont bien plus qu’un plat populaire. Simples, authentiques et généreuses, ...

L’usine BBGR de Sézanne produit des verres optiques. Mais pour y arriver, des salariés sont à la manœuvre ! Dans notre série ...

Difficile de se passer des moules en silicone, si pratiques en cuisine ! Sont-ils pour autant inoffensifs pour la santé ?

Faites ouvrir les moules nettoyées à feu vif, avec le vin blanc. Retirez-les de leurs coquilles, et laissez-les en attente dans le liquide de cuisson, préalablement filtré. Dans une cocotte ...

On s’en sert très régulièrement en cuisine : les moules en silicone sont rapidement devenus un incontournable. On s’en sert ...

On se le rappelle encore : la moutarde de Dijon a été tellement endommagée par le changement climatique que les détaillants ...

Ce sont des barquettes de moules de bouchot d’origine France de 1,4 kilogrammes, mises en vente entre les 29 janvier et 7 ...

Info Les Sables d'Olonne E coli Grand Frais rappelle des moules vendues dans toute la France - En... Les Sables d'Olonne ...

La biodiversité se régénère peu à peu dans la Seine. C'est ce que montre une nouvelle étude qui ressence la présence d'une ...

Brossez les moules et rincez-les plusieurs fois sous l'eau courante. Retirez les filaments qui dépassent (byssus) en les tirant vers la pointe avec un couteau. Ouvrez les moules en glissant entre ...