Neste vídeo nós te contamos o segredo para fazer aquela moqueca baiana perfeita! Super saborosa e muito prática. Confira a ...

Acrescente também a cebolinha e o coentro. 3.Regue com o leite de coco e leve para cozinhar até o peixe ficar macio. 4.Sele o camarão em uma frigideira com um fio de azeite, coloque sobre a moqueca ...

1.Forre a panela – de preferência, de barro – com o dendê. 2.Coloque as postas de peixe – Na preparação do peixe, lave bem as postas. Seja robalo ou badejo, o peixe deve ser colocado sem tempero. Caso ...

A moqueca, cozido de peixe, faz parte da cultura brasileira. Com muitas versões, pode ser feita de namorado, dourado, camarão e cação, como nesta receita da rede Água Doce Sabores do Brasil.

Seja baiana ou capixaba ... Pergunte ao peixeiro qual peixe é ideal para moqueca. Nossa sugestão é pintado, bagre ou filé de abadejo ou robalo. Atente-se ao cheiro – deve ser suave.