Pasta cacio e pepe con pecorino romano e pepe nero macinato fresco: ecco l’anima di uno dei piatti della tradizione romanesca ...

Bettola Siciliana, fondato da Vittorio Vaccaro, propone piatti tipici siciliani: si tratta di un ristorante che celebra la ...

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Tra le ricette meno conosciute ma profondamente radicate nella cultura gastronomica sarda, spicca la fregula istuvada, un ...

Il menu invernale appena introdotto celebra gli ingredienti stagionali, con piatti che puntano sulla freschezza e la ...

È legata indissolubilmente alla cultura contadina e pastorale della Sardegna: ecco che cos'è la fregula istuvada di Neoneli ...

È sorprendente, ma un team di ricercatori della Facoltà di Agraria dell'Università di Pisa guidato Pierlorenzo Secchiari ha messo a punto un pecorino che rovescerebbe le proprietà alimentari ...

I dolci pasquali italiani riflettono tradizioni regionali e innovazioni gourmet. La colomba pasquale richiede una lunga ...

I box numero 25-26 del mercato di Piazza Epiro sono un avamposto di eccellenza gastronomica: ecco la storia di Francesco ...

Il successo permetterebbe ai giallazzurri di dimezzare l’attuale ritardo dalla zona salvezza rappresentata proprio ...

SAN MARINO (ITALPRESS) – Sono attualmente 8 i bandi di concorso indetti dall’Istituto per la Sicurezza Sociale negli ultimi mesi per l’assunzione di professionisti in ambito sanitario.Di quattro bandi ...

L'ottimo Chef Paolo aiutato dal sommelier Gianni propongono, piatti come carpaccio di carne salada trentina con pecorino di grotta, insalatina di gamberi di fiume con pistacchi e mandorle magari ...