1) Mezclar los ingredientes de la salmuera en una botella o recipiente e inyectarlo en varios lugares del pernil. 2) Hacerle cortes al cuero formando un cuadriculado, sin llegar a la carne.

La Matanza Típica de Guijuelo, más allá de los actos oficiales y tradicionales del despiece del cochino, también tiene otros ...

¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y suscríbete a nuestro canal en Youtube! Enlace en Bio♥ INGREDIENTES: - 1,5 kg de pernil cortado en dados - 1 limón - 1 diente de ajo - 1 cucharadita de sal - Pi ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: Aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla picada Sal 500 gr de pernil picado 150gr de tocino ...

El municipio salmantino de Guijuelo continúa homenajeando a la tradicional matanza del cerdo ibérico. Este sábado 15 de febrero se ha dedicado la matanza de la mañana a la capa española y, por la ...

El tercer fin de semana matancero llega con los nombramientos de matanceros de honor a Joan Juvé, César Rodríguez, José ...

Conocé cuales son los viñedos de la ciudad y del departamento. La “Semana de la Vendimia” te invita a conocer la producción ...

La raia hispanolusa cercana a Verín era de una permeabilidad tan palmaria que, en la época aquí narrada, se había convertido ...

El supermercado Merkacol tiene dos locales en Bogotá y ha logrado un impacto positivo en redes sociales debido a sus ...