Năm 2024, xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam chủ yếu gồm các chủng loại như: thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 39% về lượng và chiếm 50% về trị giá; thịt và phụ phẩm ăn ...

Nhập siêu trong ngành này lên tới 1,66 tỷ USD. Chi nhập khẩu thịt và các loại phụ phẩm từ thịt của Việt Nam trong năm 2024 tiếp đà tăng mạnh. Bản tin Thị trường nông lâm thủy sản của Cục Xuất nhập ...

Các cơ sở này đã sử dụng hóa chất, phụ gia không có trong danh mục được phép. Theo chuyên gia, tác hại đối với sức khỏe của việc sử dụng những sản phẩm thịt khô tập trung ở hai nhóm: sản phẩm bị nhiễm ...

Đậu phụ chiên vàng đều với phần vỏ giòn tan, còn bên trong vẫn giữ được sự mềm mãi nguyên bản của đậu kết hợp với sốt trứng muối bùi, mặn mà đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình.

Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thịt chay làm từ vỏ sầu riêng Điểm đặc biệt của dự án là sự kết hợp xu hướng sống xanh với nền kinh tế tuần hoàn bằng cách biến phụ phẩm thành sản phẩm độc đáo, mới lạ. Dự ...

CEO Tim Cook đã chính thức xác nhận Apple sẽ công bố sản phẩm mới vào thứ Tư, ngày 19/2. Trong đó, iPhone SE 4 được đánh giá ...

Dù rất dễ mua, giá rẻ, cũng dễ tự trồng nhưng 3 thực phẩm này lại là “vũ khí đắc lực” giúp chúng ta chống lại bệnh mỡ máu, ...

Cách tiếp cận tiên phong này không chỉ gia tăng giá trị cho phế phụ phẩm nông nghiệp mà còn mở đường cho sản xuất thực phẩm lành mạnh và bền vững hơn, thể hiện rõ tiềm năng của mô hình nông nghiệp ...

Chẳng hạn thay thế các loài thịt hiện tại bằng thịt rắn! Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Scientific Reports đã đánh giá cụ thể về tiềm năng của rắn trong việc thay thế thực phẩm hiện có cũng như ...

Các bà nội trợ thường truyền tai nhau câu nói "đừng mua thịt lợn sớm, đừng mua đậu phụ muộn" - Liệu có đúng hay không ... Bởi ngày nay, khi công nghệ làm lạnh phát triển mạnh mẽ, thời hạn sử dụng của ...

Trong không khí ấm cúng của bữa cơm tất niên, những món ăn mang đậm hương ... Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm "cực phẩm" này nhé! Món đậu phụ nhồi thịt băm này sẽ không khoét ...

Món thịt lợn quay đòn được chế biến theo tiêu chuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm, qua đó góp phần bảo tồn di sản ẩm thực của làng cổ Đường Lâm. Thịt lợn quay đòn Đường Lâm là món ăn truyền thống, gắn với ...