Täysjyvää tulisi syödä 90 grammaa päivässä. Naiset saavat täysjyväviljaa päivittäin ruokavaliostaan keskimäärin 42 grammaa ja miehet 56 grammaa. Ruisleipä on merkittävin yksittäinen täysjyvän lähde ...

Myös ruisleivän ainesosaluetteloon kannattaa kiinnittää huomiota, mikäli haluaa leivästä parhaimmat mahdolliset terveyshyödyt. Lue myös: Onko ruisleipä terveellistä? Asiantuntija: "Jos yksi asia ...

Opettajat arvioivat oppilaiden tekemät kirjalliset työt, joista valittiin kolme parasta. Palkitut perinnekirjoittajat ovat ...

Vaasanin leipiä jää uupumaan, ja Fazerin tietyissä leivissä on Munkin mukaan saatavuusongelmia. – Ei mitään hätää. Suosituin tuotteemme on Fazerin Puikula-ruisleipä, ja sitä tulee joka päivä. Lakon ...

Leipätiedotuksen tuoreessa kuluttajatutkimuksessa selvitettiin, millä perusteella suomalaiset nykypäivänä leipänsä valitsevat. Perjantaina 28.2. vietetään Kalevalan päivän yhteydessä myös ...

Julkaistu kategoriassa: Uutiset Kirjoittanut Mikko Pönkkä 25.2.2025 ...

Anna taikinan tekeytyä huoneenlämmössä vuorokauden ajan. Nesteenä käytetty piimä ja vuorokauden hapatus antavat leivälle herkullisen maun. Taputtele taikina uunipannulle ja leikkaa pintaan palat ...