Le samoussa, cet mets si réputé en Inde ... Les versions salées incluent souvent de la viande hachée, du thon, des légumes épicés ou encore du fromage. Par exemple, à La Réunion, les ...

Laisser la viande à température ambiante trop longtemps: au-delà de 2 heures, elle devient un terrain propice aux bactéries. Empiler les morceaux sans protection : cela favorise le ...

Même si les volumes se tassent sur les marchés, notamment dans la viande, ce n’est que le reflet de l’érosion du cheptel français. Les marchés sont des places de libre-échange, même si les habitudes ...

La tourte lorraine est une tourte à la viande marinée dans du vin blanc, un plat typiquement Lorrain. C’est une sorte de variante du pâté lorrain. Si la préparation et la cuisson ne ...

Il s'agit plutôt d'une bonne nouvelle, car ces restes de viande vous permettront de réaliser de nombreuses recettes ! Hachis parmentier, petits farcis, sauce bolognaise... Plus question de jeter ...

Samedi 12 avril, une première fête comorienne était organisée par l’Association comorienne d’Ardèche. Tout au long de la ...

Vous cherchez un bon restaurant de viande à Paris ? Réveillez le carnivore qui sommeille en vous avec ces bonnes adresses où dévorer de la bidoche ! D'autres restaurants de Paris ont ...

Malgré les tensions commerciales, les exportations de viande américaine se maintiennent, car Pékin reste fortement dépendante des importations pour nourrir sa population. La Chine est ...

Le relèvement des prix des intégrateurs pour enrayer le flux de veaux vers l’Espagne a fonctionné avec une meilleure couverture de la demande. Cela leur permet de stabiliser les prix pour cette ...

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires. Les restaurants végétariens de ...

Son nom est tiré de la contraction de ses deux spécialités, le Tiramisu et le Samoussa. Son nom est tiré de la contraction de ses deux spécialités : le Tiramisu, dessert très à la mode ...