On la trouve dans tous les placards de cuisine. La sardine en boîte serait-elle la prochaine victime du réchauffement climatique? Sa taille réduite et sa moindre abondance mettent au défi les ...

Or, une sardine plus petite, "quand on travaille à la main, à la fois pour l'étripage et la mise en boîte, c'est deux fois plus de main d’œuvre", a souligné Jean-François Feillet ...

La faute à une pêche particulièrement calamiteuse en 2024 sur les côtes bretonnes. Mais le phénomène le plus étonnant reste la réduction de la taille, et donc du poids, de la sardine, qui s’est réduit ...

La boutique de Madame Sardine, située rue Bonne-Fontaine à Challans, fermera courant mai. Une fermeture qui ne marque pas la fin de l’aventure. Elle continuera sous une autre forme pour ...

Une sardine plus petite qu’avant La faute à une pêche particulièrement calamiteuse en 2024 sur les côtes bretonnes. Mais le phénomène le plus étonnant reste la réduction de la taille ...

À Casablanca, voir la sardine à plus de 20 dirhams le kilo, ça inquiète forcément quand on doit gérer un budget familial limité », affirme Karim, père de famille qui fait ses courses ...

Cela crée une frénésie alimentaire pour les prédateurs tout au long du chemin. La taille et le spectacle de la Sardine Run ne ressemblent à rien d'autre sur terre. Il attire les passionnés de la mer ...

Le printemps de la sardine revient au pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, du 19 avril au 3 mai. Comme chaque année, la programmation met la sardine à l’honneur.

La saison de pêche à la sardine a repris début avril à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée. Un moment toujours très attendu par la criée et les clients. "La sardine primeur coïncide avec ...