一、酸辣开胃版凉拌土豆丝 食材清单：土豆两颗，干辣椒适量，洋葱半个，红椒一个，青椒一个，香菜两棵，蒜蓉一勺，白醋两匙，生抽四匙，砂糖一匙，香油少许，盐适量。 制作步骤： 1、土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中反复冲洗，洗去多余的淀粉，这样可以使土豆丝更加脆爽。青椒、红椒去籽切丝，洋葱切丝备用。干辣椒剪成小段，蒜蓉剁碎，香菜切段。 2、锅中加水烧开，加入两匙白醋，这样可以使土豆丝更加洁白且口感更脆。

这玩意儿真的是对付挑食的绝招：平时一看到蔬菜就躲得远远的小家伙，这时候可乐得跟小伙伴炫耀：“我妈做的土豆饼像鱿鱼圈那么脆！”上个周末我闺蜜带着她家娃来玩，结果六个煎饼不到三分钟就消失得无影无踪，那小胖子还舔着手指说：“阿姨，我可以用乐高换你家的饼吗？” ...

夏季来临，天气逐渐炎热，很多人会感到食欲不振。这时候，一道清爽可口的凉拌菜不仅能开胃，还能让人感觉清爽舒适。今天，就为大家介绍几道简单又美味的凉拌菜，不仅制作方便，而且不需要开火，让你在炎热的夏日也能轻松享受美食。

凉拌土豆丝这样做，酸辣脆爽，好吃到停不下来 ...

今天要分享的是一道小菜，这一道小菜看着不怎么起眼但味道和口感绝了。可以这么说，但凡你吃过一次一定会喜欢上它的口感和味道。更不可思议的是该小菜的做法极其简单，但就是很普通的食材加上很简单的做法成就一道美味的人气小菜。

分享我家的午餐：丝瓜油条、鳝丝炒洋葱、凉拌花甲、清炒土豆丝 ...