迎着初春的微风，江苏宝应县射阳湖镇戴庄村的慈姑（又名茨菰）田里，工人们忙得热火朝天。10月至2月是慈姑的采摘季，白白胖胖的慈姑从水田里被采摘出来，这也意味着，辛苦一年的农民们，收获了一个丰年。近百亩的慈姑田喜获大丰收，多亏了当地的“种植大户”王国山。