除了上述具有明显地域特色的美食外,饺子、汤圆和鱼也是小年期间广受欢迎的传统食物。饺子形似元宝,寓意财富满满;汤圆则代表团圆和睦,甜甜蜜蜜;而鱼因“余”字谐音,象征着年年有余,富足安康。这些美食不仅跨越了南北界限,更成为了连接家人情感、增进邻里关系的纽 ...
小时候,一放了寒假,就在盼望着过年,而歌谣中的腊月二十三,是北方的小年,无疑是过年前一个非常重要的前奏 ...
本期人物是“蛇年春节·非遗特辑”系列。 “这么好吃的糖瓜,灶王爷吃了肯定给咱说好话。”在济南市莱芜区陈楼村的糖瓜作坊里,73岁的陈佃起 ...
“二十三,糖瓜粘”,这是春节期间传承下来的习俗。今年,陈佃起的糖瓜作坊已经接到了两三万斤的预订,每天的产量可达五六百斤。为了满足不断增长的需求,陈佃起带领十几位工人从凌晨三点忙碌到晚上十点。在辛苦的劳作中,他们脸上始终挂着笑容,仿佛这份努力也带上了糖瓜的甜美滋味。
央视网消息:1月22日是腊月二十三,也是我国传统的小年儿。从22日起,人们开始忙碌起来,除了准备年货,还要扫尘、贴窗花、写春联、理新发 ...
新京报讯 据国家卫生健康委员会官方微信公众号“健康中国”信息,小年是我国北方传统的祭灶日,不少地方都有吃糖瓜祭灶王爷的习俗。 民俗里讲,腊月二十三这一天,灶王爷要上天庭汇报一年来的工作。提前把糖涂在灶王爷的嘴上,是为了让灶王爷多在 ...
每到年关,就是陈佃起最忙的时候。73岁的陈佃起是陈楼糖瓜非物质文化遗产代表性传承人,做糖瓜已经五十多年。春节期间,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走进济南市莱芜区杨庄镇陈楼村,探寻这里的“甜蜜事业”。 “二十三,糖瓜粘”。每年一到腊月,陈佃起的糖瓜作坊便热闹起来。今年春节前夕,作坊的糖瓜预订量已突破两三万斤,每天能生产五六百斤。陈佃起带着十几个工人,从凌晨三点忙到晚上十点,赶制订单。虽然辛苦,但他们脸上始终 ...
农历腊月二十三,在北方被称为小年,南方则错后一天,在二十四迎来小年。南北方过小年,为什么时间不一致?这源于我国古代“官三民四”的传统。无论哪天过小年,都有祈求来年幸福安康之意。小年,也叫小岁、初岁、小新岁、交年等。文字记载最早见于东汉崔寔的《四民月令》:“其明日,是谓‘小新岁’。”“其”指腊日,是举 ...
新京报讯 据国家卫生健康委员会官方微信公众号“健康中国”信息,小年是我国北方传统的祭灶日,不少地方都有吃糖瓜祭灶王爷的习俗。 民俗里 ...