在农业领域，赫鲁晓夫不仅将苏联持续多年的农产品义务交售制取消，还大力提倡“玉米运动”，力图解决苏联粮食短缺的困境。赫鲁晓夫的农业改革在一定程度上缓解了苏联的粮食危机，但苏联农业落后的问题并未得到根本解决。而工业方面的改革主要是针对国民经济混乱的情况，采取了一些补救措施，但还是没有触及到根本弊端。

在这13天访问当中，赫鲁晓夫还特意去了一趟衣阿华州加斯特大农村，他跟当地的农民谈论种植玉米问题，赫鲁晓夫非常开心，认为苏联也能种植玉米。在他回国后，也扩大了玉米的生产，但这导致了苏联的一场大饥荒。

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当前国内玉米仍处于售粮高峰，下游企业春节备货需求有所增加，市场购销两旺，玉米价格小幅波动。预计春节前，东北玉米 ...

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赫鲁晓夫在一次美国之旅后，他发现美国人大力推广玉米，而且取得了大丰收，于是他回苏联后，他也主张在苏联大规模的推广玉米，苏联属于寒带地区，玉米一般是在温带可以种植，赫鲁晓夫首先在乌克兰种植了300万公顷的玉米，结果当年玉米取得了大丰收。