Không chỉ đơn thuần nêm nếm, muối có nhiều tác dụng như tăng cường hương vị, làm giòn, tạo độ ẩm mọng, tăng độ dai cho món ăn, giúp luộc rau xanh hơn.

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng và Thực phẩm Ba Lan, bơ rất giàu vitamin C, E, lutein, zeaxanthin, beta-carotene và axit ...

Một vài hành động rất đơn giản khi xào bắp cải dưới đây có thể khiến món ăn của bạn ngon hơn, giữ được nhiều dinh dưỡng hơn.

(Báo Quảng Ngãi)- Nếu như Tây Nguyên hùng vĩ cuốn hút thực khách với món gà nướng, cơm lam thì ở Quảng Ngãi từ lâu có món gà ...

Với lớp da gà giòn rụm, vàng óng, thịt gà mềm ngọt, hương vị cay nồng của tiêu xanh hòa quyện cùng mùi thơm từ gia vị tẩm ướp ...

Giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, nơi những quán ăn mọc lên và biến mất như những con sóng bạc đầu trên sông, có một hàng bún cà ...

Món ăn này mang lại cảm giác giòn dai, hương vị thơm lừng, vị ngọt béo kích thích vị giác, nhưng nên thận trọng khi dùng.

Canh đu đủ xanh là một món ăn thanh đạm, dễ nấu và rất tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món ...

SKĐS – Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ đàn hồi, độ ẩm và sức khỏe tổng thể của ...

Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món ...

Hòa 2 thìa nước mắm (loại mặn vừa), 2 thìa đường, 2 thìa giấm, nước cốt nửa quả chanh với nhau. Khuấy đều cho đường tan. Sau ...

Tuy có vẻ ngoài đáng sợ, nhiều người nhìn thấy có cảm giác "rợn người" nhưng cá mút đã là đặc sản được nhiều người ưa chuộng ...