Dessert: Ce gâteau roulé est un délice et très facile à faire. Idéal pour pour de la cuisine avec des enfants ou un goûter.

Goûter: À l'école durant le goûter, vous avez sûrement dû dévorer un gâteau napolitain lorsque vous étiez petit ;-) Et bien aujourd'hui, nous vous proposons de le faire en version maxi et surtout mais ...

Posez cette terrine au-dessus d'une casserole remplie d'eau à peine frémissante. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Otez alors la terrine du bain-marie. Versez la farine ...

Composé d'une génoise au cacao à la texture aérienne et légère, il est ensuite fourré d'une crème pâtissière au chocolat additionnée d'une crème fouettée pour encore plus d ...

Composé de plusieurs couches de génoise, de crème au mascarpone et de fruits rouges mélangés, il est ensuite recouvert d'un disque de pâte d'amande avant d'être décoré de crème et de ...

Incorporez les blancs d’œuf et enfin, le cacao. Quand les génoises sont froides, nappez la première avec les 2/3 de la préparation au mascarpone. Posez par dessus le second disque de ...

Placez la casserole sur un bain-marie bouillonnant et fouettez au fouet électrique, en versant le sucre en pluie. Continuez de fouetter ainsi, régulièrement, pour que la crème épaississe.

Laisser refroidir. La mousse au chocolat noir: battre 20 cl de crème liquide entière bien froide jusqu'a l'obtention d'une chantilly, faire chauffer les 5 cl de crème restante puis y faire ...