A la hora de preparar una paella tener en cuenta el punto de ebullición es casi tan importante como elegir un buen arroz. Más ...

Hay discusiones que pueden durar eternamente, porque hay temas que siempre causan controversia . Podemos pensar que estos son ...

El comité de expertos y técnicos está reunido esta semana en San Francisco y la decisión debería llegar en cuestión de días ...

La paella es uno de los platos más emblemáticos de España y, sin duda, uno de los más queridos tanto dentro como fuera de sus ...

El chef ha ofrecido en Madrid Fusión una demostración de cómo hacerla. El valenciano es conocido como el «Paco de Lucía» de ...

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha estado presente en Madrid Fusión. L a capital de la Ribera Baixa ...

Puerta del Mar se está convirtiendo en Gran Arrocería con una paella top, y por el prejuicio del “allí solo hay turistas”, te ...

La innovación de Mari Carmen Casañ, de AVA-Asaja, garantiza la máxima seguridad alimentaria del arroz durante 15 años, lo que ...

Uno de los más emblemáticos es "Manolo", en el corazón de San Telmo, que ofrece una propuesta culinaria que refleja lo mejor ...