2025年3月17日晚，由FoodBev举办的2025年世界创新大奖（World Food Innovation Awards ...

点击上方“公众号”可订阅哦！选择植物饮食的人，饮食处于食物链的较低层次，因此较少接触到生物积累的工业污染物。更多有关本主题的文章，您可以在文末的“延伸阅读”中找到。本文为此视频的字幕文字版。请参考视频以观看任何格雷格医生所提到的图片、图表、引文和特定 ...

Modern life makes us tired, right? But research from societies in Africa and South America suggests people in the ancient ...

在等待厨师长准备做虾饺的材料的时间，记者品尝了一下虾饺，发现每个虾饺里真的包进了三个大虾。“外面的皮很有嚼劲，里面的虾仁很有弹性，真的很好吃！”进入后厨，记者变身“粤菜点心师”，在厨师长的教授下尝试包虾饺。“每一个虾饺包三个虾仁，大概五十克。把皮和馅 ...

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曼谷，2025 年 3 月 11 日。来自全球的供应商和行业领袖将于本周 (3 月 12 至 14 日)齐聚曼谷 IMPACT 会展中心的 Challenger 1 展厅，共同参加第二届亚洲国际 肉类加工设备 与技术展览会 (Meat Pro Asia)。作为亚洲首屈一指的蛋品、家禽、肉类、海鲜及食品加工与包装贸易展会，本届展会总展示面积达 10,000 平方米，吸引 121 ...

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3月6日记者获悉，美国植物肉龙头企业Beyond Meat（别样肉客）正式暂停其在中国的全部运营活动，预计于第二季度末完成业务收缩。历经短暂的高光时期后，“植物肉”的概念正逐渐淡出资本和消费者的视野。 公开信息显示，别样肉客于2009年成立于美国，旨在通过植物蛋白产品替代传统肉类。2019年登陆纳斯达克，成为首家公开上市的植物基肉类公司，并得到资本热捧，高峰时股价接近每股180美元。 然而，伴随市 ...

尝试过一两次后，许多消费者对植物肉的兴趣大减；投资圈里几乎没人在谈论它了，即便是当年做出过天量市场规模预测的分析师。留下Beyond Meat在持续亏损和10亿多美元的债务中挣扎，财务前景岌岌可危。

The K11 ECOAST Cultural Festival kicks off spring with a spectacular celebration by the sea in Shenzhen! Featuring a giant ...