补液、纠正电解质紊乱是每个医生的必备基本功。记住下面这些常见的数值及公式计算，可以让我们在计算液体量的时候，事半功倍。1补钠1 mmol NaCl = 10% NaCl 0.6 mL计算过程：NaCl 的分子量是 58.5，所以 1 mol NaCl ...

折叠制作发面 制作发面有很多办法，有小苏打发面和酵母发面等。 这些方法效果是一样的，就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。 但是两者的原理是不同的。前一种方法中，是个化学过程。小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素。 而酵母发面是通过酵母发酵的生物学过程完成的，并且提高了营养价值。

冬日悄然而至，温泉成为许多人放松身心的首选。泡在热气腾腾的温泉池中，享受寒意驱散后的惬意感受。然而，你是否好奇，在一个共享的温泉池中泡澡，真的完全安全吗？

世卫组织 (WHO) 近日发布的 《低钠盐替代品使用指南》显示，高盐饮食已成“隐形杀手”，每年导致190万例死亡 ！世卫组织力推低钠盐（钾盐）替代普通盐，科学研究证实可显著降低血压，减少心脏病与中风风险。

继 英雄联盟 解说、欧洲知名主播Caedrel，和他建立且执教的Los ...

在全球资源紧缺与环保意识日益增强的背景下，如何高效利用资源成为了各国企业和科研机构的研发焦点。近日，平安煤炭开采工程技术研究院有限责任公司便在这一领域迈出了重要一步，成功获得一项名为《一种从矿井水中回收硫酸钠和氯化钠的方法》的专利 ...

（八）NLRP3 泛素化检测 慢性加暴饮乙醇喂养 10 天后，分离野生型和 小鼠的 KCs，在含有 50μM N - 乙基马来酰亚胺（Sigma-Aldrich，E3876）和蛋白酶抑制剂（Roche，04693116001）的裂解缓冲液（0.1% SDS，150mM NaCl，100mM pH 8.0 Tris-HCl，2mM EDTA 和 1% Triton X-100）中进行匀浆。裂解 ...

2月21日晚20:00，《环球科学》直播间将现场公布年度最美科学阅读榜，陪你畅聊2024年最具代表性的科普读物，以及最新的杂志内容！直播全程依旧抽奖不断，杂志、桌垫送不停，更有超优惠订阅福利！赶紧点击【预约】直播吧！图片来源：Pixabay撰文｜cl ...

NASA 的OSIRIS-REx 任务发现了小行星贝努（Bennu）与地球上的苏尔斯湖（Searles Lake）之间的宇宙联系。两者都含有咸水蒸发形成的矿物质，这暗示着贝努的母体曾经拥有液态水库。

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贝努是一颗直径仅500米的小行星，科学家认为它可能来自一颗更大的原始星体。在太空撞击事件中，原始星体破裂，贝努成为其中的一块残骸。研究人员推测，这颗原始星体曾经拥有地下湖泊甚至海洋，但随着破碎，水逐渐蒸发，仅留下盐类沉积物。如果这一假设成立，地球上的 ...

淀粉样蛋白原纤维是变性蛋白质形成的晶体状纤维聚集体，与阿尔茨海默病、帕金森病等一系列淀粉样变性疾病密切相关。其形成与蛋白质过饱和状态的破坏有关，在体外，已有多种机制可在无种子条件下促使淀粉样蛋白原纤维形成，而体内破坏蛋白质过饱和状态的因素却尚不明确。