萨莉亚，作为一家日本连锁意大利餐厅，凭借对成本结构的极致钻研，将披萨价格控制在20元、牛排40元、意面10元等等。 靠着这极致的性价比，萨莉亚在国内市场一路披荆斩棘，短短几年内实现年赚4亿、开店400家的辉煌战绩，营业利润更是一路飙升。