Lo Scarpariello prende il nome dagli scarpari, i calzolai napoletani, che trascorrevano intere giornate nelle loro botteghe, spesso situate sotto casa. Le loro mogli, per farli mangiare senza ...

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Partire da ingredienti semplici per creare una proposta gastronomica ricercata, che si distingua per l’esecuzione, capace di lasciare il segno: ecco il segreto del giovane e affermato chef del ristora ...

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Se è la fantasia che vi serve in cucina questo è il viaggio che fa per voi: tantissime ricette dall'Italia e dal mondo per non annoiarvi mai ai fornelli. Conduce Sonia Peronaci - 6a edizione ...

Una ricetta di origine napoletana, le melanzane al funghetto sono un contorno saporito e un'ottima base per condire la pasta.

Questa settimana vi proponiamo una ricetta molto estiva: la parmigiana con le patate, il prosciutto e la mozzarella. Si tratta di una ricetta semplice e poco costosa, veloce da preparare e che saprà s ...