Il tonno accumula metilmercurio, considerato dall’OMS una delle dieci sostanze più pericolose per la salute umana ...

La pesca su piccola scala, storicamente sottovalutata, andrebbe riconsiderata, studiata e protetta, perché rappresenta quasi la metà delle catture globali, e perché milioni di persone fanno ...

I Chupa Chups non sono adatti ai bambini con meno di 5 anni. L'azienda proprietaria del marchio mette un avviso in etichetta ...

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte dell’operatore di un lotto di chiodi di garofano interi a marchio AlìBabà. La ragione indicata sull’avviso di richiamo è la presenza di ...

Anche i Paesi Bassi vietano l’uccisione dei pulcini maschi. Secondo quanto annunciato in Parlamento dalla ministra dell’Agricoltura, della Pesca, della Sicurezza alimentare e della Natura Femke Marije ...

“Non mangiare nulla che tua nonna non riconoscerebbe come cibo”. Questo il consiglio, diventato celebre, con cui il giornalista Michael Pollan concludeva, nel 2008, il bestseller mondiale Il dilemma ...

La catena di discount Aldi ha richiamato un lotto di semi di girasole del suo marchio Happy Harvest. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di aflatossina B1 e somma di aflatossine ...

Raramente mi è successo di trattare un argomento e non trovare interlocutori da intervistare. Il tema è quello dei polli, la carne più diffusa e consumata ogni giorno da decine di milioni di italiani.

La sostituzione del sale classico con un sale iposodico, previene le recidive dell’ictus e ne abbassa la mortalità ...