每年的三月份开始，是一种精巧的“小蔬菜”在新西兰上市的时间段，它就是外观酷似“缩小版圆白菜”Brussel sprouts，中文名称有不少，可以叫做“孢子甘蓝”、“小洋白菜”、“小椰菜”、“小卷心菜”、“球芽甘蓝”等等。

抱子甘蓝（學名： Brassica oleracea var. gemmifera，英語： Brussels sprout ）又稱球芽甘藍、布鲁塞尔芽菜，是甘蓝类 Gemmifera 品种群中的一员，因可食其芽而被人类栽植为一种蔬菜；此叶菜直径一般为1.5-4.0厘米，类似微型卷心菜，因在比利时布鲁塞尔长期流行而得名。

当抱子甘蓝茎秆中部产生小芽球时，即可摘除下部老叶，以利于田间通风透光，促进芽球发育，也便于采收芽球。 同时适时摘去顶心，抑制植株向上生长，减少养分消耗，有利于芽球生长。

2024年7月1日 · 抱子甘蓝（学名： Brassica oleracea var. gemmifera，英语： Brussels sprout ）又称球芽甘蓝、布鲁塞尔芽菜，是甘蓝类 Gemmifera 品种群中的一员，因可食其芽而被人类栽植为一种蔬菜；此叶菜直径一般为1.5-4.0厘米，类似微型卷心菜，因在比利时布鲁塞尔长期流行而 …

球子甘蓝（Brussels sprout）亦译汤菜，或称抱子甘蓝。十字花科的一种小甘蓝（Brassica oleracea 'gemmifera'），广泛栽培于欧洲和美国。原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是近2个世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，我国台湾省有少量种植。

一口吃进去的小烤卷心菜，Brussels Sprouts 富含维生素C，提高免疫力 作为抗癌食品备受瞩目的卷心菜！ 用非常简单的烹饪法，味道和香气绝佳的 是吃起来方便的小卷心菜烤箱。

2018年12月24日 · 2012年的圣诞前夕，英国媒体网络版纷纷宣传抱子甘蓝 ，赞之为“绿色小妖怪”、“永恒的绿色”、 “迷你卷心菜” 。随后，它开始了风靡世界之路。 传说的英伦那边的圣诞大菜，我可以理解为就是抱子甘蓝窝蛋么~

2022年2月11日 · 迷你小包菜爽脆的口感也非常适合生食，制作成蔬菜沙拉再合适不过了，把小包菜切成细丝，加入适量的沙拉酱，橄榄油拌匀即可，口感鲜脆，爽滑。 小包菜是西方人喜欢的菜，所以西式做法比较多。

2019年4月20日 · 孢子甘蓝长得像一颗颗小球，直径也就大概2.5至4厘米，像迷你版的卷心菜，顶着翠绿的颜色，样子可爱，又含丰富的维生素c、维生素k和维生素b杂等等，与其他科芸薹属植物一样，还有特殊的防癌元素，是内外兼修的健康食物。

2022年11月16日 · 非常小的卷心菜学名叫：抱子甘蓝，又叫孢子甘蓝，芽甘蓝、子持甘蓝。 日常生活中，人们也经常把它叫做小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜。 拓展资料： 抱子甘蓝是十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。