烩酸菜是一道传统名菜。 此菜制作简便，口感微酸，健康暖胃。 五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅省事儿，暖身。

内蒙猪肉烩酸菜（保姆级易上手） 五花肉/猪后腿肉 、土豆、酸菜、葱、姜、蒜、八角、老抽、生抽、食盐、 调和 、粉条. 1 做过 比芭堡糖大厨

猪肉烩酸菜是巴彦淖尔的一种当地特色菜品，主料是猪肉，配料主要是酸菜、土豆和粉条。有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

【猪肉烩酸菜】1.洗净所有食材 买回来的鲜肉用流水冲洗干净用厨房用纸檫干表面水分切片儿 冷冻的可以提前解冻 酸菜切丝攥干水分（也卖切好的）粉条切一刀两半 土豆切块儿 葱蒜切碎；2.调味料；3.热锅凉油放肉片翻炒至都变色没有血色（我的经验是凉油放 ...

小时候饿的很了，就吃一碗浓浓的烩酸菜，好吃又解馋. 食材明细 猪骨头 适量. 肥猪肉片适量 酸菜适量 土豆 适量 葱花适量 大蒜适量 花椒粉适量 大料粉适量 酱油适量. 制作步骤： 1.

2023年11月18日 · 作为内蒙古包头人，烩酸菜是家家户户冬天里都会做的一道风味美食。 本菜谱在下厨房高分菜谱“排骨炖豆角土豆”的基础上稍作修改，菜谱链接附在做法步骤中。

作为内蒙古包头人，烩酸菜是家家户户冬天里都会做的一道风味美食。 本菜谱在下厨房高分菜谱“排骨炖豆角土豆”的基础上稍作修改，菜谱链接附在做法步骤中。

2020年7月3日 · 猪骨头烩酸菜的做法,猪骨头烩酸菜怎么做请看步骤：1.猪骨头焯水，放入葱姜蒜末、料酒去腥。 2.土豆切块3.喜欢吃酸的在水里攥2遍就4.葱姜蒜切好5.肥肉在热油里炼一会，小火，不然会焦6.葱姜蒜炒香，中火

2019年7月18日 · 【猪肉烩酸菜】01.葱姜蒜切碎、葱预留一半熟后放入；,11.猪肉切片；,21.锅内放入适量油（我用了腌猪肉和猪油）,31.油热后放猪肉片煸炒，炒至变色后加入葱姜蒜、八角、花椒煸炒，煸炒至出味 加生抽、料酒、醋继续煸炒，至全部肉变色并出味后添热水，盖锅盖 ...

2024年8月5日 · 水开锅后依次放入酸菜、土豆。（盖锅盖，炖50分钟左右，根据肉的质量决定时长，新鲜肉50min，老的肉1个小时起。听锅的声音掌握没水的时候看一看，别死记硬背时间。