2020年11月5日 · 金汤可以用鸡肉、鱿鱼、香菇、木耳等食材一起熬煮，也可以用浓缩鸡汁、老南瓜、桂圆、娃娃菜等材料制作。金汤的调制方法不是单一的，可以根据自己的需求，来选择不同的方法调制。 使用鸡肉慢慢熬煮的方法调制金汤的时候，我们要先准备处理好的活鸡。

2022年7月21日 · “金汤”确实也有“金汁”别称的用法，但把“固若金汤”里的“金汤”解释为“金汁”无疑是为了抖机灵而乱翻译。 如果把此处的“金汤”理解为“金汁”，那么“固若金汤”翻译成现代白话岂不就成了“如同粪便一样坚固。”诸位自己看看，这还是人话吗？

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金汤的特点是浓香四溢，质地浓稠，制作讲究。 由于原料中含鲜味的成分浸于汤汁中，这种成分就是 氨基酸 和多肽。 这些含氮物质悬浮于汤汁中，造成汤汁的不透明，成为悬浊液能使汤汁变鲜，同时也会使汤变浓。

2020年10月9日 · 金汤是怎么调制所谓金汤是餐饮烹调中一种常见的汤底做法。 金汤的做法大致来说有两种，分别是以南瓜和海南黄灯笼辣椒酱为主要原料。 前者鲜甜回咸，后者则酸鲜爽辣。

2、金汤的制作：将金瓜200克去皮和籽，入笼蒸10分钟至烂，取出放在打浆机打成蓉取出，将金瓜蓉加350克顶汤调成金汤备用。 3、锅内加水烧开，下火腿丝，香菇丝，虾仁，金针菇一同掉水。

2013年5月18日 · 黄金的化学状态非常稳定，在有金矿的地方甚至能找到结晶态的纯黄金，所以用100℃的水想熬什么金汤是扯淡的，除非有浓硝酸存在。 中药有很多地方存在迷信。

金汤的特点是滋味醇厚，汤汁浓而厚实，鲜美而不腻，也被称为高级浓汤。金汤是以鸡肉，麻鸭，肘子，棒子骨为主料熬成的汤。金汤料的质量按原料，原料和水的比例分级。金汤是以符合比例的原料，分时段的大小火候熬制出来的。

2024年8月23日 · 将“金汤”误解为“金汁”，即煮沸的粪便尿液，无疑是为了制造趣味性而进行的非传统翻译。 如此解释，将“固若金汤”翻译成“如同粪便一般坚固”，实则难以构成合理且通顺的语句，更非古代文人墨客的本意。

2024年6月20日 · 金汤是以鸡肉，麻鸭，肘子，棒子骨为主料熬成的汤。金汤的特点是滋味醇厚，汤汁浓而厚实，鲜美而不腻，也被称为高级浓汤。金汤料的质量按原料，原料和水的比例分级。金汤是以符合比例的原料，分时段的大小火候熬制出来的。