待金鲳两边都煎过一阵，加入适量的开水，然后再加入一些佐料：酱油、料酒、醋、蒜末、姜丝、小葱等，转大火，将加入的水烧干，水快干的时候快速翻炒一阵，留有少许酱汁，如果家中有豆瓣酱，这个时候还可以加入少许豆瓣酱，这样味道会更好。

2017年2月11日 · 金鲳鱼是一种很美味的海鱼，其肉质口感好、刺少，营养丰富，是很多人喜欢的一种鱼类，且现在很多卖生鲜的商超中都可以看到它们。 金鲳鱼的做法有挺多的，家常中主要以红烧为主，搭配各种其它食材红烧，今天这里介绍三种红烧，普通红烧，加豆瓣酱红烧 ...

鲳鱼别在清蒸或红烧了，换这种做法试试吧，香辣过瘾，肉嫩味美，全家都喜欢 ！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同

2020年4月11日 · 1：金鲳鱼收拾干净，切出花刀，两面都抹上食盐，静置10分钟。 2：准备好葱姜蒜以及红辣椒。 3：热锅倒油，将鱼放入锅中煎至两面焦黄。 4：放入葱姜蒜以及红辣椒。 5：调入料酒，生抽，红烧酱油和醋，将鱼翻个面。

烧红砂锅加入花生油，加入洋葱做底。在劈哩叭啦声中，把正在炆制的金鲳鱼和花腩移入煲中

小朋友说完要挤点柠檬汁。这里要批评某网上生鲜超市，这是柠檬吗？这是绿色的石头吧。

2020年2月26日 · 金鲳鱼是一种营养值非常丰富的鱼类品种，晒成甘营养成分还是在的，只是这样会比较好保存 金鲳鱼干放到冰箱冷藏库里面保存 编辑于2020-02-26，内容仅供参考并受版权保护

天热就喜欢吃点快手简单的美食，一直超爱吃各种烤制的海鲜串串之类的，今天分享一道快手的柠香风味烤金鲳，简直不要太好吃咯～该文章来自豆果美食达人作者月色家的小厨房

2020年1月12日 · 金鲳鱼清洗干净后两面打花刀，放入盘中，加料酒，生姜丝腌制30分钟。

将金鲳鱼处理好洗净，然后抹上适量的盐、糖腌制一下。鱼肚里塞一点儿切丝的葱头、姜。