2022年9月26日 · 餐厨垃圾主要包括餐 馆、饭店、单位食堂等场所的饮食剩余物，以及后厨加工过程中产生的废弃物，以 熟料为主，具有油脂和盐分含量高、易腐变 ...

餐厨垃圾分餐饮垃圾和厨余垃圾，占垃圾总量的50%以上，由于其含大量水分，有机物、油脂等，一直是个处理难题。 现在有两大走向：食物残渣生——有机肥（可有机饲料）；废油——生物柴油。

2023年1月28日 · 从我国餐厨垃圾的产生量来看，2021年为1.1亿吨，约30.18万吨/天;根据住建部数据显示，截至2020年底，全国46个重点城市厨余垃圾处理能力约6.28万吨/天 ...

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头（鸡骨、鱼刺类）等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

2024年7月15日 · 餐厨垃圾变质腐烂速度快，易于滋生细菌，造成苍蝇、老鼠等有害动物泛滥进而引发流行性传染病。堆放或填埋会产生渗滤液污染地下水。餐厨垃圾含有大量的病毒和病原菌，未经无害化处理直接作为家畜饲料会危及食品安全。

2025年1月20日 · 目录1.餐厨垃圾定义2.餐厨垃圾的处理方法3.堆肥化处理4.行业格局5.市场空间一、餐厨垃圾定义根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。

其中餐厨垃圾是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等相关企业和公共机构活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等。餐厨垃圾处理是城市固体废物管理的重要一环，涉及到餐厨垃圾收集、运输、处理和资源化利用等多个环节。

餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。

2024年7月12日 · 餐厨垃圾变质腐烂速度快，易于滋生细菌，造成苍蝇、老鼠等有害动物泛滥进而引发流行性传染病。堆放或填埋会产生渗滤液污染地下水。餐厨垃圾含有大量的病毒和病原菌，未经无害化处理直接作为家畜饲料会危及食品安全。

2020年10月27日 · 餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。